5 buah segar untuk membantu mencegah flu

1. Apel

Sudah tak diragukan lagi kalau buah apel merupakan salah satu sumber antioksidant yang cukup populer saat ini. Antioksidan yang terkandung dalam satu buah apel sama dengan 1500mg vitamin C. Selain itu, buah apel juga sarat akan flavanoid protective yang sangat bermanfaat dalam mencegah terjadinya serangan jantung dan juga kanker.
2. Pepaya

Dengan 250% RDA dari vitamin C yang terdapat dalam buah pepaya ternyata dapat menghindarkan sistem tubuh Anda dari demam. Kandungan beta-caroten, vitamin C dan juga vitamin E dalam pepaya mengurangi peradangan yang terjadi di dalam tubuh dan mengurangi timbulnya asma.
3. Cranberries

Cranberries mengandung antioksidan yang cukup tinggi melebihi buah dan sayur pada umumnya. Satu sajian cranberrie memiliki kandungan antioksidan 5 kali lebih banyak dibandingkan brokoli. Cranberi merupakan probiotic alami yang membantu memperbanyak bakteri baik dalam tubuh dan melindungi nya dari penyakit yang terbawa dari makanan.
4. Jeruk Bali

Jeruk Bali sarat akan vitamin C, selain itu jeruk Bali mengandung senyawa alami yang disebut Limonoids yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol. Jenis jeruk bali merah adalah sumber yang sangat potensial untuk melawan kanker karena kandungan lycopennya.

5. Pisang

Pisang menjadi salah satu sumber vitamin B6 tertinggi dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. Pisang bisa mengurangi rasa letih, depresi, stres, dan insomni a(sulit tidur). Kandungan magnesium nya yang tinggi menjaga agar tulang kuat. Sedangkan potasium membantu mencegah serangan jantung dan tekanan darah tinggi.

14 buah-buahan yang berkhasiat bagi tubuh

Buah adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan gizi, vitamin dan mineral yang pada umumnya sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari. Dibandingkan dengan suplemen obat-obatan kimia yang dijual di toko-toko, buah jauh lebih aman tanpa efek samping yang berbahaya serta dari sisi harga umumnya jauh lebih murah dibanding suplemen yang memiliki fungsi yang sama. Jadi buah-buahan dapat menjadi obat alternatif apabila anda dapat meramunya.
Di bawah ini kita dapat melihat kandungan, khasiat dan manfaat sehat dari beberapa jenis buah yang banyak di sekitar kita :
1. BUAH TOMAT (TOMATO)
– tomat mengandung vitamin A, B1 dan C.
– tomat dapat membantu membersihkan hati hati dan darah kita.
– tomat dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. gusi berdarah.
b. rabun senja / kotok ayam.
c. penggumpalan darah.
d. usus buntu.
e. kanker prostat dan kanker payudara.
2. BUAH PEPAYA (PAPAYA)
– pepaya mengandung vitamin C dan provitamin A.
– pepaya dapat membantu memecah serat makanan dalam sistem pencernaan.
– pepaya dapat mebuat lancar saluran pencernaan makanan.
– pepaya dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menyembuhkan luka.
b. menghilangkan infeksi.
c. menghilangkan alergi
3. BUAH PISANG (BANANA)
– pisang mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.
– pisang dapat membantu mengurangi asam lambung.
– pisang bisa membantu menjaga keseimbangan air dalam tubuh.
– pisang dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. gangguan pada lambung.
b. penyakit jantung dan stroke
c. stress
d. menurunkan kadar koleterol dalam darah.
4. BUAH MANGGA (MANGO)
– mangga mengandung vitamin A, E dan C.
– mangga dapat bertindak sebagai disinfektan.
– mangga dapat membersihkan darah.
– mangga dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. bau badan / bb / bau tubuh yang tidak enak.
b. menurunkan panas tubuh saat demam.
5. BUAH STRAWBERRY (STRAWBERRY)
– stoberi mengandung provitamin A, vitamin B1, B dan C.
– stobery mengandung antioksidan untuk melawan zat radikal bebas.
– strawbery memiliki kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. mengobati gangguan kesehatan pada kandung kemih.
b. menjadi anti virus
c. menjadi anti kanker
6. BUAH APEL (APPLE)
– apel mengandung vitamin A, B dan C.
– aple dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
– apel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. menjadi zat anti kanker.
b. mengurangi nafsu makan yang terlalu besar.
7. BUAH JERUK (ORANGE)
– jeruk mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.
– jeruk mengandung antikanker bagi tubuh.
– jeruk dapat mencegah dan mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. mengobati sariawan.
b. menurunkan resiko terkena kardiovaskuler, kanker, dan katarak.
8. BUAH PEAR / PIR (PEAR)
– pear mengandung vitamin C dan provitamin A.
– pear mengandung anti oksidan yang baik untuk menjaga kesehatan.
– pear dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menurunkan demam / panas tubuh.
b. mengencerkan dan menhilangkan dahak pada batuk berdahak.
9. BUAH JAMBU BIJI MERAH / JAMBU MERAH (GUAVA)
– jambu merah mengandung vitamin C yang sangat banyak.
– jambu merah mengandung zat antioxidan dan antikanker.
– jambu merah mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. menurunkan kadar kolesterol darah
b. mengobati infeksi.
c. menjaga mengobati sariawan.
d. memperlancar peredaran darah.
e. melancarkan saluran pencernaan.
f. mencegah konstipasi.
10. BUAH SEMANGKA (WATERMELON)
– semangka mengandung vitamin C dan provitamin A.
– semangka dapat menjadi antialergi.
– semangka mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
seperti :
a. menurunkan kadar kolesterol.
b. mencegah dan menahan serangan jantung.
11. BUAH MELON (HONEYDEW)
– melon mengandung vitamin C dan provitamin A.
– melon mengandung zat anti kanker dan anti oksidan.
– melon mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. mencegah darah menggumpal.
b. membersihkan kulit.
c. menlancarkan saluran pencernaan.
d. menurunkan kadar kolestrerol.
12. BUAH WORTEL (CARROT)
– wortel kaya akan vitamin A.
– wortel baik untuk menjaga kesehatan mata.
– wortel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. meningkatkan kekebalan dan ketahanan tubuh jasmani.
b. menjaga hati tetap sehat.
13. BUAH BELIMBING (STAR FRUIT)
– belimbing mengandung vitamin C dan provitamin A.
– belimbing dapat membantu memperlancar pencernaan makanan.
– belimbing mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. menurunkan tekanan darah.
b. menurunkan kadar / tingkat kolesterol dalam tubuh.
14. BUAH NANAS (PINEAPPLE)
– nanas mengandung vitamin B dan C.
– nanas dapat mencegah terkena serangan jantung dan stroke / struk.
– nenas dapat mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menyembuhkan luka.
b. menyembuhkan infeksi pada saluran pencernaan.
Untuk menjadi sehat alami tanpa bahan kimia makanlah berbagai buah secukupnya setiap hari demi kesehatan badan kita yang sangat berharga.

bahan dan resep macarons

Bahan dan Resep Macaroons

• 300 gr almond powder
• 300 gr icing sugar/gula bubuk
• 110 gr putih telur
• ½ sdt pewarna kue sesuai selera
• 300 gr gula pasir
• 75 gr air
• 110 gr putih telur

Resep Macaroons Isi rasa Rose and Lavender

• 550 gr white chocolate
• 275 gr liquid cream/krim segar
• 50 gr glucose
• 5 tetes aroma rose atau lavender

Resep Macaroons Isi basic rasa Mint Kafir Lime

• 550 gr white chocolate
• 275 gr liquid cream/krim segar
• 50 gr glucose
• 5 tetes aroma mint
• 1 lembar kulit jeruk purut

Resep Macaroons Isi basic rasa Lemongrass Violet

• 550 gr white chocolate
• 275 gr liquid cream/krim segar
• 50 gr glucose
• 50 gr lemon grass
• 5 gr violet aroma

Resep Macaroons Isi basic rasa Passion Fruit Banana

• 550 gr white chocolate
• 125 gr liquid cream
• 150 gr passion fruit and banana pure
• 50 gr glucose

Cara membuat Macaroons:

• Campur almond powder dan icing sugar, tambahkan putih telur dan kemudian aduk hingga rata
• Tambahkan beberapa pewarna makanan berupa paste atau powder
• Rebus air dan gula pasir sampai mencapai suhu 118 C dan kemudian tuangkan ke dalam putih telur
• Kocoklah dengan mikser sampai kaku
• Campurkan kedua adonan tersebut sampai rata dan halus
• Siapkan tray, lapisi Silvat atau kertas roti, kemudian dengan piping bag, semprotkan bentuk bundar
• Biarkan di atas tray selama satu jam
• Bakar pada suhu 160 C. selama 12 – 14 menit

Pembuatan adonan Isi filing kue Macaroons

• Lelehkan white chocolate
• Tambahkan cream panas dan glucose
• Campur sampai rata dan tambahkan flavor/aroma seperti lavender, rose, mint kafir lime, lemongrass atau dapat menggunakan fruit Jam, Mouseline cream atau Resep Macaroons isian variasi lainnya
• Oleskan adonan Isi di bagian bawah kue lalu satukan dengan kue lainnya.
• Selesailah Resep Macaroons dan Sajikan
• Cara membuat Resep Macaroons ini Untuk 40 buah kue Macaroons

5 hadis-hadis palsu seputar Ramadhan

Berikut 5 hadis-hadis palsu seputar ramadhan yang dirangkum dan dikutip dari buku Hadis-hadis Palsu Seputar Ramadhan di karang oleh Prof. Ali Mustafa Yaqub, M.A.

1.       Ramadhan diawali Rahmat

Hadis ini selengkapnya seperi yang polpuler di masyarakat adalah, “bukan ramadhan di awali rahmat, tengahnya ampunan, dan akhirnya pembebasan daru neraka”.hadis ini di riwayatkan oleh al-uqaili, ibn ady, al-khatib, al-bagdadi, al-dailami dan ibn asakir. Menurut syeikh Muhammad nasirudin al-albani, hadis ini dilainnya munkar, yaitu hadis yang di dalam sanatnya terdapat rawi yang parah kekuatan hafalannya, pelupa, atau sering melakukan maksiat (fasiq). Hadis munkar adalah termasuk hadis yang dikategorikan sangat lemah dan tidak bisa dijadikan hujjah. Ia menempati ranking ketiga dalam kedhaifan hadis-hadis yang paling parah urutannya sesudah hadis matruk(semi palsu) dan maudhu (palsu).

Sumber kelemahan hadis ini adalah adanya dua orang rawi dalam sanatnya, masing-masing bernama sallam bin sawwar dan maslamah bin al-shalt. Menurut kritikus hadis ibnu ady (w.365H), sallam bin sawwar nama lengkapnya adalah sallam bin sulaiman bin sawwar, adalah munkar al-hadis. Sedangkah maslamah bin al-shalt adalah matruk. Secara etimologis matruk berarti ditinggalkan. Sedangkan menurut disiplin ilmu hadis, matruk adalah rawi yang sehari-harinya pendusta dan ketika meriwayatkan hadis ia dituduh dusta. Hadis yang rawinya seperti itu disebut hadis matruk. Hadis matruk adalah adik hadis maudhu (palsu), karna kedua-duanya lahir dari rawi yang pendusta.

Hadis ini juga di riwayatkan oleh imam ibnu khuzaimah dengan redaksi yang sangat panjang. Didalam sanatnya terdapat rawi yang bernama ali bin zaid bin ju’dan laisa bi hujjah (tidak dapat dijadikan hujjah). Menurut imam abu zur’ah, ali bin zaid bin ju’dan laisa bi qawwi (tidak kuat hadisnya). Dan begitu pula menurut imam-imam yang lain.

Dalam kaidah ilmu kritik rawi hadis (ilmu al-jarb wa al-ta’dil), rawi yang mendapatkan penilaian seperti yang diatas tadi, apabila ia meriwayatkan hadis, maka hadisnya tidak dapat dijadikan dalil dalam agama.

2.       Tidak makan kecuali lapar

                Hadis ini lengkapnya adalah , “kami adalah orang-orang yang tidak makan sehingga lapar dan apabila kami makan, kami tidak sampai kenyang”. Hadis ini sangat popular dalam ceramah-ceramah ramadhan. Dan ternyata itu bukan hadis. Dalam kitab al-rahmah fi al-thibb wa al-hikmah karya imam al-suyuthi disebutkan bahwa ungkapan tersebut adalah perkataan seorang dokter dari sudan.

Kisahnya begini, ada empat orang dokter ahli berkumpul di istana kisra Persia. Kisra adalah sebutan untuk raja-raja imperium Persia. Empat dokter ini masing-masing berasal dari irak, romawi, india dan sudan. Diatara keempat dokter ini yang paling cerdas adalah dokter dari sudan. Kepada keempat dokter ini, kisra minta resep obat-obatan yang paling manjur dan tidak membawa efek sampingan. Dokter dari irak mengatakan bahwa obat yang tidak membawa efek samping adalah minum air hangat tidak teguk setiap pagi ketika bangun tidur. Dokter dari romawi mengatakan bahwa obat yang tidak membawa efek samping adalah menelan biji rasyad (sejenis sayuran) setiap hari. Sedangkan dokter yang dari india mengatakan bahwa obat yang tidak membawa akibat sampingan adalah memakan tiga biji ihlilaj yang hitam tiap hari. Ihlilaj adalah sejenis gandum yang tumbuh di india, afganistan dan cina.       

Ketika tiba giliran dokter dari sudan untuk berbicara, dia diam saja. Kisra kemudian bertanya kepadanya, “mengapa kamu diam saja?” ia menjawab, “wahai tuanku, air hangat itu dapat menghilangkan lemak ginjal dan menurunkan lambung. Biji rasyad dapat membikin kering jaringan tubuh. Sedangkan ihlilaj juga dapat membikin kering jaringan tubuh lain”. “kalau begitu menurut kamu, obat apa yang tidak mengandung akibat sampingan?”, Tanya kisra kepadanya. Dokter dari sudan itu menjawab, “wahai tuanku, obat yang tidak mengandung akibat sampingan adalah anda tidak makan kecuali sudah lapar. Dan apabila anda makan, angkatlah tangan anda sebelum anda merasa kenyang. Apabila hal itu anda lakukan, maka anda tidak akan terkena penyakit kecuali penyakit mati”. Mendengar jawaban dari dokter sudan itu dokter-dokter yang lain membenarkannya.

                Demikian penuturan imam al-suyuti. Oleh karena itu apabila ungkapan tersebut diklaim berasal dari Nasi SAW, maka ia menjadi hadis palsu.

3.       Ramadhan setahun penuh

Teks hadis ini adalah, “seandainya umatku mengetahui pahala ibadah pada bulan ramadhan, niscaya mereka menginginkan agar setahun mejadi ramadhan semua. “hadis ini merupakan penggalan dari hadis yang sangat panjang  yang diriwayatkan oleh imam ibn khuzaimah, imam abu ya’la, imam al-baihaqi dan imam al-najjar, kemudian dinukil oleh imam al-mundziri dalam kitabnya al-targhib wa al-tarhib. Hadis ini di dalam sanadnya terdapat rawi yang bernama jarir bin ayyub al-bajali yang oleh para ulsms kritikus hadis dinilai sebagai pemalsu hadis. Maka dengan demikian, haids ini masuk dalam ketgori hadis maudhu (palsu) atau minimal matruk (semi palsu).

4.       Tidurnya orang yang berpuasa adalah ibadah

Teks hadis ini adalah, “tidurnya orang yang berpuasa itu ibadah, diamnya adalah tasbih, amalnya dilipat gandakan (pahalanya), doanya dikabulkan dan dosanya diampuni”. Hadis ini diriwayatkan oleh imam al-baihaqi dari Abdullah bin aufa al-aslami. Didalam sanadnya terdapat rawi-rawi lemah. Dan yang paling parah kelemahanya adalah rawi yang bernama sulaiman bin umar al-nakha’I yang menurut al-hafidh al-iraqi ia adalah seorang pendusta. Karenanya, hadis tersebut nilainya maudhu (palsu) atau sekurang-kurangnya matruk (semi palsu).

                Hadis ini sangat berpengaruh bagi perilaku orang-orang yang berpuasa, sehingga mereka pada siang hari malas beraktifitas dan memilih tidur karena menganggap tidurnya itu suatu ibadah.

5.       Shalat terawih delapan rakaat

Teks hadis ini adalah, “rasulullah Saw melakukan shalat pada bulan ramadhan sebanyak delapan rakaat dan witir”. Hadis ini diriwayatkan oleh ja’far bin humaid sebagaimana dikutip kembali lengkap dengan sanadnya oleh al-dzahabi dalam kitabnya mizan al-I’tidal dan imam abn hibban dalam kitabnya shahih ibn hibban dari jabir bin Abdullah. Dalam sanadnya terdapat rawi yang bernama ‘isa bin jariyah yang menurut imam ibnu ma’in, adalah munkar al-hadis (hadis-hadis munkar). Sedangkan menurut imam al-nasa’I, ‘isa bin jariyah adalah matruk (pendusta). Karenanya, hadis shalat tarawih dalapan rakaat adalah hadis matruk (semi palsu) karena rawinya pendusta.

7 elemen untuk kaya

Sebenarnya ada tujuh elemen yang perlu ditingkatkan hingga mencapai kualitas taraf dunia sebelum anda menyebut diri anda kaya. Uang saja tidak membuat anda kaya. Ada banyak orang yang tidak bahagia dan gagal sebagai manusia. Berikut dikutip dari buku The Greatness Guide karangan Robin Sharman. Berikut ini tujuh elemen tsb:

1.       Kekayaan batin

Termasuk cara berfikir positif, penghargaan yang tinggi pada diri sendiri, serta kedamaian batin dan relasi spiritual yang kuat.

2.       Kekayaan fisik

Kesehatan adalah kekayaan anda. Karier yang sukses tidak akan berarti apa-apa jika anda sakit-sakitan. Apa artinya menjadi pengusaha yang berbaring di bangsal rumah sakit, atau menjadi orang terkaya yang terbaring di liang kubur?

3.       Kekayaan keluarga dan social

Ketika kehidupan keluarga anda bahagia, anda akan bekerja dengan lebih baik. Tidak ada seorang pun yang merasa menyesal pada saat ajal menjemput karena telah menjadikan keluarga sebagai prioritas utama. Penting juga untuk menjalin relasi yang dalam dengan para sahabat dan komunitas pribadi anda (termasuk mentor, orang yang anda kagumi dan penasihat terpercaya.

4.       Kekayaan karier

Mengaktualisasikan potensi tertinggi anda dengan meraih yang terbaik dalam karier sangatlah penting. Mencapai yang terbaik dalam profesi anda akan mendatangkan kepuasan karena pekerjaan telah diselesaikan dengan baik. Hal ini sekaligus akan membantu anda menetapkan standar anda sendiri. Melakukan pekerjaan dengan baik juga akan menumbuhkan rasa hormat pada diri anda sendiri

5.       Kekayaan ekonomi

Ya, uang memang penting. Bukan yang terpenting dalam hidup tapi sangat penting. Uang membuat hidup lebih mudah dan lebih baik. Uang membuat anda bisa tinggal di rumah yang nyaman, berlibur dan memenuhi kebutuhan orang-orang yang anda sayangi. Seperti pendapat Yves Chouinard, pendiri perusahaan perlengkapan outdoor Patagonia: “Lebih banyak, uang yang saya dapat, lebih banyak pula saya bisa memberi”.

6.       Kekayaan petualangan

Masing-masing diri kita memerlukan misteri agar merasa lebih lengkap. Tantangan sangat penting untuk kebahagiaan anda. Otak manusia selalu buas akan hal-hal buas. Dan kita adalah makhluk kreatif sehingga kita perlu terus berkreasi jika kita berharap untuk merasa bahagia . banyak petualangan (mulai dari bertemu orang-orang baru dan mengunjungi tempat-tempat baru) merupakan elemen penting untuk menjadi kaya dalam arti yang sesungguhnya.

7.       Kekayaan pengaruh

Bisa jadi kerinduan terbesar dalam hati manusia adalah memperjuangkan sesuatu yang lebih besar. Setiap orang ingin mempunyai arti, ingin membuat perbedaan. Ingin mengetahui bahwa dunia menjadi lebih baik karena kita hidup di dalamnya. Renungkan kata-kata yang ditulis oleh Richard Bach: “Inilah cara untuk mengetahui apakah misi anda di dunia sudah selesai: jika anda masih hidup, berarti misi belum selesai”.